Domaine de Ginouilhac - Le Taillan-Médoc

Laura CHAIGNON

Nous avons passé un merveilleux séjour au Domaine de Ginouilhac. Un grand merci à Isabelle et Jean-Luc pour leur accueil chaleureux et leurs recommandations tout au long du séjour. La beauté des lieux et le goût très raffiné d’Isabelle ont rendu notre expérience inoubliable.
Nous avons pu profiter pleinement du jacuzzi et des services proposés par les hôtes.
Coup de cœur pour notre chambre « Moulis ».

Merci encore pour tout, nous espérons revenir bientôt ! Nous recommandons !

Hugo & Laura

Martin Maxl

L'hôtesse est charmante, MAIS : les chambres sont minuscules, sans fenêtre (!) et sans climatisation. Insupportable en cas de températures élevées.

Édouard P

De passage dans le Médoc en avril dernier nous avons séjourné deux nuits au Domaine de Ginouilhac.|Les mois passent mais nous pouvons difficilement oublier le merveilleux accueil que nous ont réservé Isabelle et Jean-Luc. Un domaine d'exception tenu par des hôtes aux petits soins; petit déjeuner délicieux dans la magnifique véranda, chambre spacieuse et literie de qualité, jardin entretenu à la perfection par le maître de maison et de nombreux conseils avisés pour agrémenter au mieux notre séjour.|Un week-end au domaine de Ginouilhac c'est une déconnexion garantie, on peut se prélasser au bord de la piscine (nous avons d'ailleurs inaugurer la baignade pour cette saison), jouer au billard ou aux fléchettes, boire un bon vin bordelais autour d'un repas dans la spacieuse salle à manger du chai... mais aussi à l'extérieur avec la possibilité d'être rapidement dans Bordeaux mais aussi d'aller découvrir plus amplement la région et ses châteaux.|Encore un grand merci à Isabelle et Jean-Luc, nous avons été très touché par votre accueil et nous reviendrons très bientôt, avec la voiture cette fois pour plus de flexibilité!

Isabelle S

Superbes chambres d'hôtes, avec tout le confort et une literie de qualité. Le cadre est magnifique au calme, très reposant. ||Notre hôte Isabelle, nous a accueillis très chaleureusement, et nous a servi un délicieux petit déjeuner sous la jolie véranda, vue sur le jardin et la piscine.||Je recommande sans hésiter le Domaine de Ginouilhac et merci à IsabelleUn

Isabelle SACCOCCIO

Chambre d'hôtes magnifiques et confortables, dans un cadre idyllique. L' accueil d'Isabelle est conviviale et toujours à votre écoute. Je recommande sans hésiter ce coin de paradis dans un écrin de verdure et au calme. Merci à Isabelle pour ce week end !

Charles Villa

Le domaine est exceptionnel et extrêmement bien entretenu. La propriétaire reçoit ses hôtes avec de superbes repas et de la convivialité.

Les chambres sont spacieuses et très bien décorées. Elles se trouvent dans la dépendance de l’autre côté du jardin ce qui est très agréable car nous n’avons pas l’impression d’habiter avec les propriétaires ce qui laisse de l’intimité.

J’y retournerai avec grand plaisir.
Bravo!

Charles Villa

J R

Afin d’agrémenter un week-end prolongé dans le Médoc, nous avons choisi de poser nos valises au Domaine de Ginouilhac, en réservant la suite appelée La Dame Blanche (sans rapport avec la légende urbaine, plutôt avec une princesse ayant résidé au château de Taillan).||||Au téléphone et par mail, le rapport avec la propriétaire – Isabelle – a été très cordial. La veille, cette dernière m’a même appelé pour confirmer l’heure d’arrivée et me conseiller deux restaurants. Sur place, nous avons été reçus avec beaucoup de professionnalisme et de courtoisie. Nous avons eu le droit à un peu l’histoire relatif au domaine, sur lequel se trouvait une ancienne maison bourgeoise. Les chambres d’hôtes étant construites dans l’ancien chai.||||Les extérieurs du domaine sont entretenus avec soin, l’herbe est coupée, les bordures sont nettes, la vigne qui court contre la façade de l’ancien chai est solide, le saule au milieu de la pelouse n’est pas moribond, la verrière est en excellent état. Il existe une piscine rectangulaire peu profonde, un coin barbecue, une grande salle de réception avec billard (je conseille de jeter un œil sur l’immense lustre suspendu venant d’Indonésie), une jolie fontaine, un vieux puits,... Le grand portail blanc électrique et l’élégante allée de graviers blancs annoncent la qualité du reste. L’allée est large et il est simple de manœuvrer avec son véhicule.||||Passons à la chambre. La suite La Dame Blanche est décorée sur le thème oriental arabe et indien, le fil conducteur étant le Rajasthan (à ce titre, puisque la dénomination « Dame blanche » est peut-être sur le point d’être modifiée, je propose Jaipur ?). Le mobilier est en bois massif. Il s’agit de meubles authentiques, pas en plaqué. L’authenticité est rehaussée par la présence de la charpente cathédrale d’origine, aux imposantes poutres vieillies par le temps, supportant un plafond de, je pense, quatre mètres de hauteur. Le tour de lit est composé de colonnes bois venant du Rajasthan, lesquelles sont superbement ouvragées. Rien n’est laissé au hasard dans la décoration. J’en veux pour preuve le coin billard de la salle de réception, composé non seulement de la table mais également du lustre vert et or classique, ainsi que du rack pour les queues et du boulier.||Revenons à la suite. Les différents meubles sont du même acabit, que ce soit les tables de chevet, le bureau, la chaise longue, le coffre de lit, le grand meuble télévision à colonnes,... Le parquet est évidemment moderne, couvert de tapis orientaux multicolores par endroit, pas élimés. La salle d’eau est composée d’une grande douche à l’italienne en travertin avec deux systèmes d’arrivées d’eau, savoir la pluie et le pommeau classique. Des miroirs orientaux et deux meubles pour déposer les affaires décorent la pièce large (sous l’un des lavabos se trouve même un coffre pour le linge sale). La salle d’eau est chauffée par un sèche-serviettes efficace (à l’instar des deux radiateurs dans la chambre qui créent une atmosphère vraiment chaleureuse, il n’y a aucun problème de température, que ce soit le soir ou le matin, on ne tremblote pas. Être comme un coq en pâte prend tout son sens). Des produits de toilette, un sèche-cheveux, une grande boite de mouchoirs en papier (dans le style oriental naturellement), des serviettes et des robes de chambre en pilou – ô combien confortables et douces sur la peau – attendent les hôtes. ||Un dressing aux portes vert-bleu (à l’instar de la façade des meubles) permet de ranger les vêtements, mais à deux mieux vaut utiliser également le coffre de lit, très pratique. Huit ou neuf cintres sont disponibles. Un valet en bois d’antan, collant parfaitement au côté ancien de la suite est utilisable. De surcroît, un coffre-fort est mis à disposition des clients. Il existe également une seconde chambre pour enfant, avec un lit à baldaquin, très cosy. La suite est par conséquent pratique niveau rangements. Elle l’est aussi en matière de prises électriques, ce qui est agréable. Il y en a même une à côté du coin bureau, ce qui est parfaitement pensé.||Un plateau de courtoisie avec des thés Pagès (une maison vieille de plus de 150 ans) ou Biorigine et deux petites bouteilles d’eau est offert. ||La literie est parfaite. Le matelas, équipé d’un surmatelas avec ressorts et mousse à mémoire de forme, et les coussins moelleux permettent de passer des nuits sereines. Les ouvertures (fenêtre donnant sur le jardin et trois vasistas) ne laissent pas passer la lumière. La chambre, déjà bien isolée, bénéficie donc de fermetures occultantes. Quant aux lumières, il est soit possible d’utiliser le lustre plafonnier ancien ou les lampes qui permettent une ambiance tamisée et protectrice. De chaque côté du lit un petit tapis est posé, afin d’éviter aux clients de poser les pieds directement sur le parquet lorsqu’ils sont pieds nus. J’ai trouvé ce détail très représentatif du souci du confort. J’ajouterai que, côté ménage, il n’y a rien à redire : il n’y a pas un grain de poussière (maniaque comme je le suis et très à cheval sur le ménage chez moi, je vérifie toujours ceci lorsque je suis dans un hôtel ou autre établissement).||||En bref, on peut dire que tout est étudié pour que la décoration soit cohérente jusque dans les détails : les portes coulissantes ouvragées en bois coulissantes, le moucharabieh qui ferme les toilettes au plafond, le travertin dans la salle d’eau et les toilettes (très joliment posé d’ailleurs). Travertin clair qui vient casser le côté sombre des meubles, c’est très intelligemment étudié.||||Le petit-déjeuner est servi au plus tard à 09h45. Le jour de notre arrivée, notre hôte nous a demandé ce que l’on buvait comme boisson chaude et nous a indiqué ce qui allait nous être servi. Si l’on veut des œufs brouillés, cela est possible, idem pour le fromage. La quantité est généreuse : œufs brouillés ou au plat sur demande, petit morceau de fromage, jus d’oranges pressées, boisson chaude à volonté avec du thé bio ou Pagès, deux viennoiseries par personne (pain au chocolat et croissant), pain blanc, trois confitures (myrtilles, fraise et figue), une salade de fruits préparée minute par madame, quelques tranches de cake (maison ? je ne sais pas mais très souple) lors de notre premier petit-déjeuner, une cuillère en chocolat noir Lindt, un yaourt. Détail qui a son importance : le sucre servi est du sucre roux. Même si je n’en consomme pas, je sais qu’il est de meilleure qualité que le blanc. ||Le thé est servi dans une théière japonaise en porcelaine blanche. On déjeune sur une belle table en bois patinée comme tous les meubles de la grande salle, dans laquelle une flambée réconfortante est allumée. Commencer la journée en entendant le bois crépiter, confortablement installé avec toutes ces gourmandises, prolonge le confort cocooning de la suite.|| ||Le mari de notre hôte, Jean-Luc, fait aussi bien la conversation que son épouse. Il est possible de parler de tout, tant au niveau professionnel que personnel. Le principe de l’expérience chambre d’hôte est poussé jusqu’au bout puisque finalement, c’est une immersion dans la vie des propriétaires des lieux que l’on vit. Et on sent le plaisir sincère qu’ils ont à partager ceci.||||Avant de terminer cette contribution, j’aimerais mettre en avant l’attention toute particulière et l’écoute attentive qu’Isabelle réserve à ses hôtes. Nous sommes venus pour un mariage. Nous avons donc sauté le petit-déjeuner du dimanche. Mais lorsque nous sommes rentrés dans la nuit du samedi au dimanche, nous avons eu la gourmande et agréable surprise de trouver sur notre plateau de courtoisie une boite de huit canelés format lunch de la Toque Cuivrée à notre disposition. Notre hôte était allée nous en acheter pour que nous puissions tout de même avoir quelque chose à manger le matin ! Et elle nous avait ajouté des sachets de thé.||||Bien évidemment, cela a un coût, clairement affiché sur le site Internet du Domaine. Des arrhes sont demandées, cela permet de ne pas tout payer d’un seul coup. Carte bleue et chèque sont évidemment acceptés. Le Domaine de Ginouilhac est qualitatif, accueillant, humain, idéalement situé à côté du château du Taillan, de Blanquefort (qui possède de très bonnes adresses culinaires, à l’instar du Taillan-Médoc), à 25 minutes de Bordeaux, à proximité des commerces, notamment de la Toque Cuivrée à Eysines.||||En somme, ce n’est même pas que je conseille cette chambre d’hôte, je la recommande sans aucune réserve.

Anne-Sophie Haguet

Merci à Isabelle et Jean-Luc, nous avons passé un très bon séjour.
Le domaine de Ginouilhac est un havre de paix où l’on peut se reposer et décompresser en toute sérénité.
Les chambres sont décorées avec beaucoup de goût et nous font voyager à travers le monde, elles sont très fonctionnelles et la literie très confortable.
Super déjeuné: céréales, fruits, yaourt maison ...
Isabelle est une personne très bien veillante et chaleureuse.
Nous les recommandons les yeux fermés