L'ESSENCE DES HÔTES - Clermont-Ferrand

Kiesi Mbidi

Nous avons rencontré Elise et Fabrice en Guadeloupe, où ils effectuaient un remplacement dans une maison d'hôtes à Deshaies.

Très sympathiques, discrets mais aux petits soins, ils se sont montrés disponibles pour répondre à la moindre question ou conseiller des visites.

Mention spéciale pour la gentillesse qu'ils ont eue de nous faire parvenir en Belgique nos effets oubliés sur place!

Sarah L

Elise et Fabrice ont pris soin de notre maison d'hôtes pendant deux semaines cet été. Nous avons pu partir en vacances en laissant la maison entre de bonnes mains, que ce soit pour l'accueil de nos clients et la gestion de l'activité, ou pour le soin apporté à nos animaux et à notre maison.
En plus d'être très professionnels et pleins de bons conseils pour la suite de notre activité, Elise, Fabrice et leur fille Amélia sont aussi de très belles personnes avec lesquelles il est très agréable d'échanger.
Une belle rencontre professionnelle et personnelle, à renouveler ☺️
Sarah Raphaël et les garçons, du Jardin des Cèdres

Eric Jacquet

Une formation intense et complète en vue d'ouvrir une chambre d'hôte. J'ai beaucoup apprécié cette formation très interactive qui prenait en compte les spécificités de mon propre projet. Elise et Fabrice, anciens hébergeurs, connaissaient parfaitement leur sujet. Le tout égayé d'anecdotes vécues. Merci pour nos échanges constructifs.

Alain Brunot

Une formation très compète, qui aborde tous les sujets.
Etude personnalisée pour nous préparer au mieux dans notre projet ainsi qu'un suivi. Merci à Elise et Fabrice. Le tout dans une bonne ambiance.

Jean-Louis Bernard

J'ai assisté à la formation "ouvrir des chambres d'hôtes et des gîtes" animée par Elise & Fabrice.
C'était une formation très riche, nous avons durant 5 jours échangé avec des gens passionnés et passionnants qui connaissent bien le milieu de l'hébergement touristique.
Il y a peu de participants (nous étions 3 porteurs de projet) ce qui facilite les échanges. Je repars avec une idée très précise du statut juridique de mon futur établissement, un panorama très complet sur le tourisme en France et dans ma région, des indicateurs personnalisés sur ma future activité (CA prévisionnel, étude de la concurrence) grâce à une étude faite en amont par les formateurs sur mon secteur.
Elise & Fabrice ne se contentent pas de donner des informations générales sur l'hébergement mais nous font bénéficier de leur expérience en tant qu'ancien propriétaire de maison d'hôtes et c'est très précieux.
A noter que la formation se déroule en immersion dans une maison d'hôtes délicieuse à la Paresse en Douce à Tours sur Meymont chez Helen et Hank qui ne ménagent pas leurs efforts pour que tout se déroule au mieux et qui ne sont pas avares en partage d'expérience.
Je conseille vivement cette formation à tous les porteurs de projet qui souhaitent bénéficier de données objectives sur leurs futures activités. Ils repartiront avec des données très précieuses pour leur business plan et avec plein de conseils sur les choses à faire et à ne pas faire.
Merci beaucoup pour cette semaine passée en votre compagnie.

Severine Bon

Excellente formation. Elise et Fabrice ont beaucoup travaillé en amont de la formation sur les projets de chacun. Le support de formation et la documentation sont complets et facile d'accès. Leur expérience et leur réseau sont précieux et permettent de valider ou de modifier certains a priori. Le tout dans un environnement propice à la déconnection complète du quotidien de chacun des "élèves".
Pour tous ceux qui, comme nous, ont un projet de création de maison d'hôtes et ou de gites, c'est par là qu'il faut passer.
Merci à tous les 2 mais également à nos hôtes Helen et Henk, propriétaires de la maison "la paresse en douce". La semaine passée chez eux a été très inspirante pour notre projet.
Y'a plus qu'a..
Séverine et Jérôme

M V

Cette formation est très complète et très personnalisée.
Le fait d être en immersion totale dans de vraies chambres d'hotes, est parfait pour bien se rendre compte des spécificités de cette activité. Mais cela apporte aussi les conditions idéales pour apprendre durant ces 5 jours ( accueil chaleureux, repas délicieux ) en restant focalisés sur nos projets respectifs.
Très bonne dynamique de groupe avec des échanges très riches entre les participants.
Je remercie les formateurs : Fabrice et Elise pour leur expertise ainsi que leur professionnalisme.
Leurs conseils sont précieux et complémentaires, de plus, ils n'ont pas hésité à nous faire partager en toute simplicité leur expérience dans le domaine.
J'ai apprécié l'implication énorme qui était la leur pour chacun de nos projets mais aussi leur grande bienveillance et leur capacité d'ecoute.
Cette formation vous permettra de faire des pas de géant dans votre projet de façon très concrète et très marquée en restant toujours fidèles à vos objectifs.

clemence Boisdé

Semaine de formation du 24 au 28 avril 2023 en Auvergne.
Je suis ravi de cette semaine de formation qui est très complète et qui a répondu à toutes mes questions.
Fabrice et Élise sont extrêmement gentils et à l'écoute.
Hâte de revoir tout le monde en Visio dans quelques mois pour suivre l'avancée des projets de chacun et peut-être ce rendre visite après l'ouverture de nos gîte/chambres d'hôte.
Encore un grand merci à Fabrice et Élise mais aussi à Helen et Henk La paresse en douce où nous avons séjourné pendant la formation la maison et les chambres sont superbes et la cuisine d'Henk un délice !